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2016年中考语文现代文竹叶青酒阅读训练题及答案

来源:学大教育     时间:2016-01-26     

竹叶青酒原文阅读训练题及答案

①竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被许为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,看汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

②竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲鹍鸡(古书上指形状象鹤的鸟)弦”的佳句。《水浒》中写道:西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。

③现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,据说这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

④解放以后,杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智,从精选药材,浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺,使竹叶青酒具有酒体完整,谐调匀称,虽有多种药材香气,但其中的任一种香气成份均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜,深受国内外消费者的欢迎。年平均出口量近千吨,远销五大洲,在海外一些国家被誉为“仙酒”。1975年,我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法,对浸泡工艺等进行了反复试验和优选,改进了操作规程,使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着社会和生产的发展,竹叶青酒将会有更加美好的前景。

阅读训练题:

1.文章①~③段说明竹叶青酒具有色泽青黄、________、________和_______的特点;第④段概括说明解放后竹叶青酒的________。(4分)

2.第②段的三则引用,作用不同。请从中任选一则,谈谈其对说明事物的作用。(2分)

3.文中加线句中的“据说”一词不能去掉,结合说明文语言特点作简要分析。(2分)

4.杏花村汾酒集团曾用杜牧诗句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”作广告。请你为竹叶青酒设计一则广告。要求:语言简明,有一定创意。(3分)

参考答案:

1、气味芳香口感温和药用价值

2、例:萧纲诗句说兰花羞于与竹叶青酒比清香,说明竹叶青酒的气味芳香。(庾信诗句水喝竹叶青酒如同听啼鸟的鸣唱,说明竹叶青酒口感极佳。《水浒》中西门庆说内臣送他竹叶青,说明竹叶青酒地位高,是名酒。)

3、“据说”说明没有确切的史料证明,所引资料是听来的。去掉则变成肯定,与事实不符,也不符合说明文语言准确性的要求。

4、例:(1)常喝竹叶青酒,健康自然有。(2)竹叶青酒色美味香,强身健体,能保健康。

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